荠菜（荠菜图片）

sfwfd_ve1 网络科技 2024-02-26 13:18:07 684

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荠菜种植时间与方法种植时间荠菜栽种灵活，春三月和夏八月均可。春三月栽种生长周期短但产量高，夏八月栽种生长周期长但产量也高。选择栽种时间需考虑当地气候和土壤条件。

荠菜种植方法种植时间荠菜的适应性很强，对于种植时间的要求不高，春夏秋三季都能播种种植。春季可选在二三月份播种，夏季可以在八月份初左右进行播种，秋季可在九月份或十月份播种，可以根据当地的气候来选择种植时间。

荠菜的种植时间大多在春季3月份以及秋季的十月份左右，少部分在夏季的8月份进行播种，种植时需要先将土地深翻15厘米，将腐熟的农家肥料均匀的铺洒在土壤上，播种时最好是使用撒播的种植方法，在播种之后将土壤浇湿即可。

荠菜（荠菜图片）

1、荠菜中主要含有水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素C，以及钙、铁等营养物质。荠菜以炒食为主，也可凉拌和做汤。

2、荠菜，为常见野生菜肴，它不仅味美可口，而且富含荠菜酸、胡萝卜素、维生素B维生素B2及蛋白质等营养成分。荠菜有促进消化、降血压、抗凝血等功效。

3、荠菜的营养成分荠菜中含有粗纤维、胡萝卜素和维生素BBBVC等多种人体所需的营养物质，另外蛋白质和钙的含量也较高。无特殊情况下，一般人食用均可起到很好的养生保健的效果。

4、荠菜的营养价值荠菜被称为“天然之珍”。专家指出，荠菜含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B维生素B尼克酸、维生素E、钙、铁、磷、钠、镁、锌、铜等成分。

5、有人说，荠菜是大自然在春天赐给人们的天然珍馐。通常在食用前去根洗净，入沸水中一焯即起，再用冷水漂净，挤出水分即成。这种吃法很大程度保持了荠菜的原味及所含的营养成分。

6、荠菜是野菜中的珍品，以其嫩茎叶作蔬菜食用。含有多种氨基酸，其中谷氨酸的作用和味精相同。荠菜吃法亦多样，荤素烹调均可，柔嫩鲜香，清香可口，风味独特，是人们喜食的野菜。荠菜具有较丰富、平衡的营养成分。

1、润肠通便荠菜中含有丰富的纤维素，可以促进肠道的蠕动，具有润肠通便的作用，要是将泡水的荠菜一起食用下去，效果更好。

2、荠菜的营养很丰富，可以补充身体所需，增加身体的买内衣里，而且荠菜当中含有二硫酚硫酮，具有抗癌作用，而且荠菜中的维生素C可以抑制人体内致癌物质亚硝酸胺的生成，具有防癌抗癌的作用。

3、吃荠菜有什么好处降脂降压荠菜含有乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血中及肝中的胆固醇和甘油三酯的含量，而且还有降低血压的作用。

4、润肺止咳荠菜本身性平，味甘，入肺经，食用可以增强肺的抵抗力，具有滋补肺部的作用，同时荠菜中含有一种缓解神经紧张的成分，可以抑制咳嗽的感觉，因此喝荠菜泡水具有润肺止咳的作用。

5、止血荠菜所含的荠菜酸，是有效的止血成分，能缩短出血及凝血时间；还含有香味木昔，可降低毛细血管的渗透性，起到治疗毛细血管性出血的作用。

6、吃荠菜的好处荠菜具有健脾利水、止血解毒、降压明目等功效，主治痢疾，水肿，淋病，乳糜尿，吐血，便血，血崩，月经过多，目赤肿痛。